Плаксина Наталья Вячеславовна
603146, г.Нижний Новгород, переулок Кустовой, д.7
Организация питания в образовательной организации
Условия питания воспитанников:
В МБДОУ «Детский сад №392 «Яблонька» организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), в соответствии с возрастом и технологическими картами.
Диетическое меню в образовательной организации - не предусмотрено
С целью обеспечения качественного и сбалансированного питания воспитанников во всех муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Нижнего Новгорода вводится примерное десятидневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях города Нижнего Новгорода с 12-ти часовым пребыванием
Вы можете ознакомиться с обновлённым меню, утверждённым директором департамента образования В.П. Радченко
| Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1- 3 лет | Просмотр |
| Примерное десятидневное меню для организации питания детей 3 - 7 лет | Просмотр |
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОО. Пищеблок оснащён всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём.
На основе 10-дневного меню ежедневно составляется меню по дошкольному учреждению на следующий день и утверждается заведующим. Готовая пища выдается детям после снятия пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. Ежемесячно проводится анализ питания по выполнению натуральных норм и калорийности блюд.
Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выхода готовых блюд, вкусовых качеств пищи, санитарного состояния пищеблока, правильности хранения и соблюдения сроков реализации продуктов осуществляет бракеражная комиссия, состав которой утвержден заведующим.
Снабжение дошкольного образовательного учреждения продуктами питания осуществляется МБУ "Дирекция по организации питания".
Все привозимые продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.
Положение о комиссии по контролю за качеством питания детей в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад №392 "Яблонька" (ссылка на документ)
Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию осуществляется по телефону: (831) 417-07-41
Условия охраны здоровья воспитанников:
Медицинское обслуживание.
Для реализации задач по охране и укреплению здоровья детей в ДОУ созданы необходимые условия: оборудован медицинский блок (медицинский кабинет и процедурный кабинет), выполняются санитарно-гигиенические требования, разработан рациональный режим и расписание непосредственно организованной деятельности в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20
Публикация персональных данных, в том числе фотографий, производится в соответствии с Федеральным законом РФ № 152-ФЗ "О персональных данных" от 27.07.2006 г.
